Studimi paralajmëron se shumica e popullsisë globale nuk merr mjaftueshëm omega 3, duke rritur rrezikun për sëmundje kardiake
Shëndeti i zemrës në nivel global po përballet me një kërcënim serioz për shkak të mungesës së një ushqyesi thelbësor, omega 3. Një analizë e fundit tregon se më shumë se tre të katërtat e popullsisë botërore nuk arrin të marrë sasinë e rekomanduar të këtij acidi yndyror, çka lidhet drejtpërdrejt me rritjen e rrezikut për sëmundje të zemrës, rënie të funksioneve njohëse, inflamacion dhe probleme me shikimin.
Studimi, i publikuar në Nutrition Research Reviews, është realizuar nga studiues të Universitetit të East Anglia, Universitetit të Southampton dhe kompanisë Holland and Barrett. Ai ka analizuar modelet e konsumit të omega 3 në vende dhe grupmosha të ndryshme, duke nxjerrë në pah një boshllëk shqetësues në ushqyerjen globale.
Sipas të dhënave, rreth 76 për qind e njerëzve në botë nuk përmbushin nivelet e rekomanduara të dy acideve yndyrore kyçe për shëndetin e zemrës, EPA dhe DHA. Ekspertët theksojnë se të rriturit duhet të konsumojnë të paktën 250 miligramë EPA dhe DHA në ditë, por në shumë rajone kjo sasi është dukshëm më e ulët.
Dietologia amerikane e kardiologjisë parandaluese, Michelle Routhenstein, thekson se nivelet e ulëta të omega 3 ndikojnë ndjeshëm jo vetëm në shëndetin e zemrës, por edhe në funksionin e trurit dhe në rritjen e proceseve inflamatore në trup. Ajo paralajmëron se mungesa e këtij ushqyesi mund të shtojë rrezikun për infarkt dhe vdekje të papritur kardiake.
Burimet më të pasura ushqimore të EPA dhe DHA janë peshqit yndyrorë, si salmoni, skumbria, sardelet, harenga, trofta dhe açuget. Sipas specialistëve, nivelet e omega 3 rreth 8 për qind lidhen me rrezik më të ulët kardiovaskular, ndërsa nivelet nën 4 për qind konsiderohen të pamjaftueshme dhe shqetësuese për shëndetin.
About the Author
